2008-08-01

แกงจืดรวมมิตร



Ingredients:

แครอท ๑/๔ ถ้วย
หอมหัวใหญ่ ๑/๔ ถ้วย
มะระแม้ว ๑/๔ ถ้วย
ตำลึงหวาน ๑/๔ ถ้วย
ผักกาดหางหงส์ ๑/๔ ถ้วย
สาหร่ายวากาเมะหรือสาหร่ายคอมบุ ๑ ชิ้นเล็ก
ซีอิ๊วขาว ๑-๒ ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า ๒-๓ ถ้วย
เกลือทะเลเล็กน้อย



Preparation:

หั่นผักต่างๆ เป็นชิ้นเล็ก แช่สาหร่ายในน้ำพอนิ่ม หั่นเป็นชิ้นเล็กต้มรวมกับน้ำจนเดือด ใส่ผักต่างๆ ที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่เกลือ ต้มไฟอ่อนจนผักสุก ใส่ซีอิ๊วขาว ชิมรสตามชอบ


0 ความคิดเห็น: